传统小手机店生意差适合转型线上吗及案例分析

日期:2016-05-01 12:43:19 出处:网站网友 编辑整理:小英

一、传统实体小手机店生意差如何转型?

在线下或以线下为生意主体的企业纷纷担心线上电商抢了自己的生意,急冲冲“触电”的时候,埃森哲却通过一项调研得出了令人惊讶的数据:未来计划更多通过实体店购物的消费者比例从一年前的18%攀升至26%;表示实体店“非常方便/方便购物”的客户达到93%,远高于网络和移动设备。

这多少能给线下的实体零售商带来一点信心。但毋庸置疑的是,实体店也必须跟上消费者的步伐,面向未来改造与升级自己的门店。

1、WiFi化

未来的门店不会排斥或禁止消费者掏出手机拍条形码,或通过搜索比价,因为即便你禁止,消费者也能解决比价的问题。而且,如果你禁止了,还有可能丢失你的顾客——谁叫这个世界上,几乎找不到未形成替代及竞争关系的商品呢?

既然如此,我们就该顺水推舟,先对手一步为自己的顾客营造可以在自己的店里无线上网进行查询比价的条件。小店可以花几十块钱从淘宝上买个无线路由器,又或者是从网上下载“360免费WiFi”,利用店里连着网线的电脑创建免费WiFi信号。面积大的商超,就需要实施更大范围的WiFi覆盖工程,将门店进行WiFi化改造。

2、屏化

当顺丰嘿客大量冒出来的时候,我将其定义为“屏化(业态)店”——由一块块的电子显示屏、广告屏组成,并通过它们展示和售卖商品的实体门店。

尽管嘿客还存在许多问题,但它却代表着线下实体门店未来的一种趋势——谁也阻挡不了的屏化趋势。

这不仅涉及线下实体门店的屏化改造,同时也将有可能让一个面积只有二三十平方米的小店,成为一家在经验品类、SKU数上超越现有大卖场的“无限化”的商店;或者是一个在经营类别及品项上相当于京东或淘宝级别的实体店,又或者直接就是它们的线下落地店。

3、无限化

一家传统意义上的实体店,理论上也可以将门店商品“无限化”地陈列展示在店内的显示屏上。

但是,这实现的可能性几乎为零。因为要实现这种理想状态,仅仅凭借“无限化”经营远远不够,我们还需要残暴的低价、匹配跨行业及产品类型的营业导购、自己具备高度话语权的供应链与厂商关系……同时,“无限化”也是一个相对而非绝对的概念。因为消费者下拉网页的长度、所适应的屏幕宽度、有耐心点击的网页深度都是有限的。即便是可以通过文字、语音或图片搜索,那也是基于消费者有限认知的商品品项的数量。

4、数据化

这里的数据化,并非是指实体门店经营多少类别、多少品牌、多少SKU等方面的数字化,而是指店铺本身可以通过编码字符(把字符集中的编码指定集合于某一对象,以便文本能在计算机中存储和通过通信网络传递),进入互联网或移动互联网络,能方便每一个潜在的消费者或供应商等利益相关者,通过店名、地图等方式查找到,甚至直接通过PC端或移动端的网络,在线发生交易行为。

现在就已经有比较简单的方法了——你只需要为自己的门店在微信上申请、设置、生成一个可以链接你的二维码就行了。当然,二维码既可以链接店老板自己的私人微信号,也可以链接我们的微信订阅号或公众号。

5、线上化

并不是建议你去开个淘宝店,也不是建议你非要把自己的实体门店搬到微信商城或口袋购物的微店上不可,当然,它们也是我们将自身线下实体门店线上化的途径。

无论门店大小,线下门店早就可以或早该进行线上运营了——我们早都可以在PC端或移动端开展线上的活动推广、新品告知等销售活动;已经可以基于自己的地理位置为周边人群提供定向的移动端推广;也可以通过微信朋友圈和微信群(或其他方式)对顾客进行一些基础的管理和维护;还可以通过线上途径找供应商下订单。

6、零库存化

这里所谓的“零库存化”是个相对的概念,相对以前来说,我们仅仅需要少量的零散库存。有的是针对那些主要销售的品项、重点推荐的品项等,因为少样实物出样而产生的必要性库存;或者是因为可以预见的某些产品品项的畅销、供应环节的紧张,以及因为销售预测而做出的规模性“经济采购”的订单预订。也就是说,我们的库存只是因为出样等原因而产生的。

想要更好地实现这一状态,需具备这么几个基础:其一,门店屏化,主要通过电子、网页货架展示商品;其二,顾客可以接受合理的订单处理及配送时间;其三,实体门店与上游厂家或经销商的订单预测、预订、下单等,都是通过网络;其四,厂家及社会化物流配送力量的发展与满足。

7、体验“逼格”化

如今,各个业态类型的零售门店都在迎来“逼格”普涨的时代。但我们理应思考的是,高涨的“逼格”如果不是为了真正有价值的消费体验,不是为了促进销售,就是在耍流氓,未来会走很多弯路甚至是回头路。试想:一块又一块的电子显示屏、LED液晶显示屏、iPad屏,就真的可以取代实物的出样吗?或者说,在未来的屏化业态店中,真的就不需要实物出样了吗?

在类似全息投影、深层人工智能、3D模拟等更先进的技术在零售行业得以普及之前,甚至是在1990年前出生的消费者没有“老去”之前,答案一定是否定的。因为在我看来,在消费尤其是购物选择这个环节,“逼格”再高的消费体验,也比不上亲自体验、亲身感官来得实在;“逼格”再高的消费体验,也不能代替和男、女朋友,闺蜜等上街找、品、鉴、试、比商品实物的乐趣。

二、实体店适合转型线上吗?

今年元旦前,林承魁将自己的烙面皮店转让了出去。

这家面皮店在西安碑林区安东街上已开了两年时间。两年之间,周围不少餐饮店面默默开起来,又悄无声息地关掉,或者换上新招牌。当前经济不景气,租金和人员工资又不断上涨,难道这是倒下的又一家店?

林承魁表示,其实自己的店面生意还凑合,不过现在餐饮店成本太高,安东街人流量又很有限,继续开下去没有更大的发展前景。“与其这样不温不火地开着,倒不如关了,尝试下新路子。”

“现在自己开始学做潼关肉夹馍。以前什么都卖,现在想把这馍饼做专,尝试下新的销售模式。”林承魁表示,我计划转型做潼关肉夹馍“工厂店”,自己做好肉夹馍,给其他面皮店配送。

实体店进入转型时代

“辛辛苦苦揽生意忙一个月,只能刚好包住各项成本支出,有时还会入不敷出,我都想把这个店铺也关了。”在西安西部电子商城经营电脑耗材的高先生说道。

高先生从2000年开始从事电子配件行业。他刚开始在电子一路西部电子商城租了一个柜台,效益不错,好一点一个月能挣2-3万元。于是,2006年初他又在雁塔路赛格电脑城盘下了第二个柜台,主要经营组装电脑和各种电脑耗材。

“我们这个行业的黄金时期就是在2005-2009年间,2009年之后就不太好了。”高先生表示,在2009年,我就把赛格电脑城的柜台撤了,如今只剩最先开始的西部电子商城的柜台。

在高先生看来,电商确实对实体电子卖场造成了重大冲击。与此同时,电子产品更新换代的速度太快、市场饱和以及经济下滑等原因,也都加速了电子卖场的衰落。

卖场人气锐减,但各类成本却高位运行。“在2000年,那时的柜位租金约是每月1200-1800元,之后每年的租金都递增10%,如今我的柜位租金已经是每月3700元。”高先生说,还有十几年来一直和我奋斗过来的三个伙计,每人的月工资近3000元,每月总开支超过了12000元。

据高先生说,他现在所在的西部电子商城,已经有40%的人都撤柜了。现如今进去商场后,柜位稀稀落落,柜位老板也几乎都不在这里看柜了,都出去瞅看有没有别的能赚钱的机会。一旦能有其他的工作途径,大家都会放弃这个不死不活的行业。“估计今年撤出的人会更多。”高先生补充道。

压倒实体店的最后一根稻草是租金?

“我这90多平方米的小店,年租金就要将近20万元,平摊下来每天光房租开支就得500多元。”雁塔北路一家理发店的负责人李先生表示,再加上四个人的工资、水电费和其他零碎开支,每天收入1500元才刚能保本。

“生意不好了,人可以少雇点,水电费也可以减下来,但房租是固定的,这一项开支怎么都少不了。”李先生说道,现在挣的钱,都交了房租。

据链家网西安直销中心运营总监王宏选介绍,根据他们之前对西安小型商铺的调研,从2011年开始,商铺租金出现新一轮明显整体性上涨,当时平均租金已经突破100元/月/㎡。而在2012-2013年高峰期的时候,租金达到150-180元/月/㎡。以他所了解的房产中介行业为例,当前租金占到成本的20%-30%,人员工资占到30%-40%。随着这几年租金和人员工资的走高,门店利润也从20-30%降到10%-20%。

王宏选表示,从2014年上半年开始,西安商铺开始陆续出现关闭和转让的现象,很多实体店经营者越来越感觉到“生意不好做了”。2015年开始,这种不良的经营状态愈演愈烈,走在西安的大街小巷,很多商铺都是空的,转让也越来越难,转让价格越来越低,“转让”渐渐演变为“出租”。

“对于餐饮、服装、百货等行业来说,成本占比很高的租金,成了压倒实体店的最后一根稻草。”一位西安本地的市场观察人士表示。

实体店在不断创新中寻找重生路

林承魁早在2014年底,就积极接入百度外卖和银联钱包,希望借助网络平台为自己导流。当现在大街小巷各种小店都可以用支付宝付款时,林承魁则是西安城里最早的一批尝试者。

街头小店加盟银联和百度,当时还是比较新鲜的事情。满20元减5元、1元咥肉夹馍等活动,让小店也火了起来。“不过随着平台补贴取消,客流量又回到往日了。”林承魁表示。

这促使林承魁再一次思考自己小店的未来。“很多面皮店,他们雇专门的师傅做肉夹馍、光每月工资就要开出4000-5000元。”林承魁说,在当前餐饮业经营艰难的情况下,餐饮业的运营模式也要进行调整。我留意到这一现象,发现这是一个巨大的市场:由我们做好肉夹馍,冷冻,然后给其他面皮店配送。这样一来,他们的成本能降下来,我们也找到了新的经营模式。

 

由于不再面向个人售卖,林承魁也不需要把店开在临街的地方,这样租金成本就下来了。“现在‘工厂店’刚开始运营,每天夹馍订货量已达到几百上千个。”林承魁说,以前开个小店,没多少利润,最后就相当于自己给自己发工资。现在工厂店开起来,规模可以不断扩大,员工跟着我也更有奔头了。

三、传统企业转型案例分析

互联网+时代来势汹汹,不少传统行业还来不及反应就已经倒下。对传统行业来说,向互联网转型是不可逆转的趋势。可是,摆在传统行业面前的,是“转型找死,不转等死”的窘境。如何成功转型,是身在传统行业的你急需解决的问题。博商管理科学研究院在此分析一些成功的传统企业互联网转型案例,相信一定能给你带来启发!

案例1:新希望

处于最传统的农牧行业的新希望,却走出了一条华丽的转型路,率先走出了传统产业的困境,其转型的路径包括:

其一,团队年轻化。新希望有30多年的历史,他们的管理干部年龄都比较大。他们从人上下工夫,首先从刘永好自己做起,不再担任当董事长一职,一批年纪大的高级管理者退到第二线,一些有激情的专业年轻人走到第一线,管理干部年轻化,思维模式才能年轻化。

其二,产业和金融一体化。新希望提出了产业和金融的结合,更多采用直接融资的手段,而减少银行贷款,这样能够做到降低融资上的成本。

其三,走向国际化。国内产能过剩,促使新希望走上了国际化之路,至今已布局30多个国家,为其发展注入了新动力。

其四,互联网化。新希望积极探索互联网之路,比如早在2013年,新希望就打造了集饲料、养殖、屠宰、深加工、销售、服务于一体的肉食供应平台,拓展线上、线下销售渠道;2013年9月,新希望首家天猫旗舰店开业;去年,新希望又与京东合作。

案例2:e袋洗

荣昌洗衣起初的传统线下连锁加盟模式,在2000年时就已遭遇瓶颈。于是开始向互联网转型,推出的O2O洗衣服务产品e袋洗,还获得了腾讯2000万的天使投资。荣昌洗衣的转型经验包括:

其一,产品简单好玩又便宜。这一点,无疑是与互联网思维不谋而合的。简单,比如说,用户只要通过手机就可以享受上门取送服务。好玩,比如说推出“周袋王”、“年袋王”活动;便宜,一袋子不管装多少衣服都是99元。

其二,打造一直互联网化团队。e袋洗的团队成员大多都是“互联网原住民”,比如其中一名合伙人原来就是在一家互联网公司做O2O业务。而对于这支团队的管理,有几个关键词:放权、用户导向、自由开放平等共赢。

其三,选好投资人。e袋洗在选择投资人的时候,很看重的一点是:能看懂自己的商业模式,因此最后选择了腾讯、经纬。

案例3:蒙牛

三聚氰胺事件无疑是中国乳业的一场灾难,蒙牛首当其冲,曾历风波不断。但是近两年蒙牛又出现了新的风貌,回归了正常增长,这与其积极转型互联网也是离不开的。

其一,产品质量与技术升级。为达到这点,蒙牛积极与国际接轨,引进全球先进的研发、技术和管理方式。

其二,尝试新的产品形式。比如,蒙牛与明星合作,退出了定制化的产品。这体现了极致单品的互联网思维。

其三,采取跨界战略。跨界是互联网思维的一大特点,蒙牛频频做出了多种跨界尝试,比如,近期与NBA、上海迪士尼度假区等合作;早前还与自行车品牌捷安特、滴滴、百度等合作。

 

传统行业向互联网转型,说起来轻巧,做起来困难重重。所以,企业转型之路上,你需要一个强大的智囊团做后盾,为你排忧解难,指明前路。而博商汇聚216名来自全球顶尖高校如斯坦福牛津清华等名师、各领域拥有几十年企业实践经验的成功咨询专家等等,且聚集了16359名来自95%以上行业的企业家学员,为你打造专属你企业的转型升级方案,助力企业成功转型!

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